Jde o semena šalvěje hispánské. Tato drobná semínka jsou dobrým a příjemným zdrojem vlákniny a kyseliny alfa-linolenové, ze které si tělo částečně vyrobí omega 3 mastné kyseliny.
Olej z chia semínek prokázal protirakovinné účinky v laboratořích, ale jeho účinky zatím nebyly prokázány u lidí. Vysoký obsah rozpustné i nerozpustné vlákniny z chia semínek může pomoci jako prevence proti rakovině tlustého střeva.
Údaje ze studií na lidském modelu prokázaly, že chia semínka mohou pomoci regulovat hladinu cukru v krvi.