Princip: konzumace pouze ovocných a zeleninových šťáv, bez tepelné úpravy a s minimem vlákniny.
Šťávy s minimem vlákniny mají zajistit, že trávicí systém je minimálně zatěžován a živiny se mohou rychle a snadno vstřebat do krve. Zároveň případné škodliviny (chemikálie) zůstanou spíše v odpadní vláknině než ve šťávě.
Souhrn: I zastánci tohoto stylu stravování upozorňují, že se na něj přechází až po veganství a fruitariánství a nejde ani tak zdravotní profit, jako duchovní posun. Tento typ stravování nemůže z principu obsahovat všechny složky stravy, jde o velmi nevyváženou stravu, s nedostatečným obsahem bílkovin.